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ゴロで覚える管理栄養士国家試験

アレルギーの表示義務

加工食品のアレルギー表示は平成20年(2008年)6月3日の改正・施行により7品目になりました。

①小麦
②卵
③牛乳
④そば
⑤えび
⑥かに
⑦落花生

①②③はホットケーキの材料ですね。

ここでゴロを紹介。

ホットケーキそばに、えびかに落下した。
①②③     ④  ⑤  ⑥  ⑦


イメージが大事ですよ!ちなみに7品目に入ってそうな大豆には表示義務はありません。ポイントです!
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