ナイアシンの欠乏症ペラグラ

ナイアシンは別名ニコチン酸とかニコチン酸アミドと呼ばれています。

NAD+(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)、NADH、NADP+やNADPHとして多くの酵素の補酵素の原料となっており、体内での糖質代謝、脂質のエネルギー代謝を促進する働きを持っています。これが不足すると体の各組織における酸化還元反応がうまく行われなくなります。

ペラグラとは、ナイアシンの不足によって起こる皮膚疾患、下痢、痴呆などの症状を伴う栄養疾患です。


覚え方ですが、薄っぺらい人間のことを想像して下さい。


おまえ、無いや、芯。ペラペラだ。

無いや芯⇒ペラペラ

ないやしん⇒ペラペラ

ナイアシン⇒ペラグラ
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by inufukuken | 2012-09-05 22:40 | 基礎栄養学(23) | Comments(0)